吃蟹大军周末涌向舟山 很多人感叹,今年梭子蟹为啥缺乏活力?
2023-08-14 08:10:05 来源:杭州网
上周末,吃蟹大军浩浩荡荡奔赴东海之滨舟山。
舟山跨海大桥上,进出舟山的私家车排起了长龙。“200公里开了8小时,竟然还没到舟山,你敢信哦。”一位网友在社交平台上说。
(资料图片仅供参考)
来自舟山高速交警的数据显示,上周六当天高速车流量超6.5万辆次,和前一周六渔船未开捕时高速车流量5.1万辆相比,增加1.4万辆次。
上周六中午,严先生从温州出发去舟山参加一个活动,按高德地图显示,预计下午3点前可以赶到舟山,结果高速上一路车车车,慢腾腾开到宁波时已经过了下午3点。他眼看着面前的私家车汇聚的长龙朝舟山跨海大桥方向龟速移动时,果断调转方向前往北仑白峰码头,搭乘渡轮前往舟山。
嘉兴的王先生预料到了吃蟹大军的到来,提前一天去住在舟山的哥哥家吃螃蟹。“上周五去了舟山,跨海大桥上很流畅。上周六下午回程的时候,我这边不堵车,但是能看到对面的车流量非常大,车子开得跟龟速一样。”
夜幕降下,沈家门夜排档人声鼎沸,桌桌爆满。
沈家门海鲜夜排档11号的老板说,自从梭子蟹开捕以后,生意就好起来了,基本上,每个客人都会点螃蟹,也会有客人提供自己在市场买来的螃蟹加工,做法也很多,清蒸、倒笃蟹、葱姜炒梭子蟹等等。“最近几天,夜排档生意最好的档口一个晚上流水可以做到两三万元。其实夜排档的梭子蟹价格也不贵,一般是按只卖,因为有大小肥瘦的缘故,半斤左右的梭子蟹卖55到90元一只不等。”
舟山国际水产城,和刚开渔的时候比,整个市场似乎“活”了过来,一个个门市部门口都围满了人。
和往年比,今年螃蟹品质看上去不大行,很少有个头特别大的,大多都在半斤左右,而且螃蟹看上去没什么活力。
一名工作人员说,他每天都在码头,对梭子蟹情况很熟悉,今年产量还好,品质较差。“今年螃蟹的活性太差了,去年打包后的螃蟹能扛4个小时,现在3个小时都扛不住,在路上就死掉了。像江浙沪地区,因为是当天或者隔天到还好一点,江浙沪以外就不大好说了。”
“今年7两以上的大蟹特别少,昨天看他们挑螃蟹,最好的月岙蟹,一筐50斤,才挑出几只大蟹,基本上都在半斤左右,而且死蟹也很多。”
今年的梭子蟹行情,让码头一家水产公司负责人的心情犹如过山车一样,前一刻还在云端,后一刻就被打落谷底。
这位不愿透露姓名的负责人说,今年他打算大展拳脚,随着第一拨梭子蟹回港,情况也正如他所预计的一样,“非常好!8月8日开捕第三天,我们在抖音上直播销售梭子蟹,流量非常好,订单非常多,一个晚上我们收到了10万元左右的订单,连夜打包了530箱!”
一个晚上加一个白天,订单不绝,打包不停,团队工作人员不眠不休,真是又累又喜,但浑身仿佛有使不完的劲。
仅仅发货后的第三天,也就是大量顾客收到梭子蟹当天,他们的心情一下子冰冷冰冷。
“我们收到了很多差评,很多很多很多的差评,消费者根本不听解释,要求退款,不退款就申请平台仲裁。很快,我的抖音店铺黄了,现在被平台清退了,已经关门了。”他说,差评几乎都来自省外,基本上围绕螃蟹死了、空壳蟹没有肉、螃蟹断腿……
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